perjantai 5. joulukuuta 2014

Luukku 5: Karpalo-valkosuklaa-inkivääricookiet




Viidennestä luukusta paljastuu rapea ensipuraisu, pehmeä voinen sisus, mausteinen inkivääri, myslin suutuntuma, karpaloiden ja valkosuklaan kruunaama maku mmm...Karpalo-valkosuklaa-inkivääricookiet. Ohje on uusi tuttavuus minullekin mutta siitä tuli heti lempi joulucookieni...luulempa, että joku saattaa saada näitä joululahjaksi...




Karpalo-valkosuklaa-inkivääricookiet


Resepti on erittäin helppo jo nopea tehdä. Sekoittaa vain ainekset yhteen.

125 g voita
1 dl sokeria
1 muna
3/4 dl fariinisokeria
3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
3 tl inkivääriä (jauhettua)
1 dl mysliä
100 g valkosuklaata rouheena
100 g (2 dl) kuivattuja karpaloita
3/4 dl mantelirouhetta

Vatkaa voi ja sokeri. Lisää vatkaten muna joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi ja anna levätä jääkaapissa 30 minuuttia. Nostele ruokalusikalla nokareita leivinpaperilla päällystetylle pellille. Painele jauhotetuilla käsillä nokareet litteämmäksi. Paista uunin ylätasolla 200 asteessa 10 minuuttia. Jäähdytä huoneenlämpöisäksi.

 







Ei kommentteja:

Lähetä kommentti