Vihreä smoothie

Huomenta, muistitko siirtää kellot tunnilla eteenpäin? Itsellä piti ihan laittaa kello soimaan, että heräisi ajoissa, muuten olisi kyllä unihiekkaa ollut vielä silmissä. No, mutta tässä olisi ihan mielettömän herkullisen smoothien ohje, joka kyllä karistaa hiekat silmistä kuin myös antaa virtaa päivääsi. Vihreä smoothie sisältää lähes koko päivän kasvissuosituksen. Se on koostumukselta ihanan kermaista ja täyttävää, jolloin kylläisyyden tunne pysyy hieman kauemmin kuin nestemäisemmän smoothien. Suosittelen testaamaan, sillä tästä tuli meidän perheen lemppari smoothie 💚

 

HYVÄÄ PALMUSUNNUNTAITA

🌱

 

 

 

 

VIHREÄ SMOOTHIE

1 annos

💚

1 pieni banaani
2 lehtikaalin revittyä lehtä ilman varsia
1/2 päärynä
4 palaa pakastepinaattia
1/2 pieni avokado
1/2 limen mehu
1 1/2 dl mantelimaitoa
(noin 10 kpl cashewpähkinää) 

 

 

 

 

Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen ja blendaa kaikki ainekset sekaisin. 

Nauti smoothie aamiaisella tai välipalaksi.

 

 

 

 

 

 

Vadelmabrownie

Naistenpäivän kunniaksi esikoinen yllätti meidän perheen naiset leipomalla herkullisen ja raikkaan Vadelmabrownien, joka on Valion ohje. Ohjeella saat 12-15 suupalaa sulostuttamaan päivääsi. 

Ihanaa naistenpäivää 
kaikille meille upeille naisille

💗

VADELMABROWNIE

12-15 annosta

100 g taloussuklaata

100 g voita

2 kananmunaa

2 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

1/2 dl tummaa kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

1 prk (a' 200 g) Kuningatar-rahkaa

100 g vadelmia

Sulata suklaa ja voi mikrossa keskiteholla. Sekoita. Lisää sokeri ja munat. Sekoita voimakkaasti, kunnes seos on tasaista ja hiukan venyvää. Sekoita joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (18x22 cm).

Lusikoi pinnalle maustettu rahka ja sekoita lusikan varrella varoen jotta pinta marmoroituu. Painele vadelmat tasaisesti pintaan. Paist uunin keskitasolla 200 asteessa noi 30 minuuttia. Nauti.

Banaanileipä

Banaanileipä eli bananabread on amerikkalainen makea leivonnainen, joka on nimestään huolimatta enemmän kakku kuin leipä. Banaanileipään voi hyödyntää tummat ja mustuneet ylikypsät banaanit. Maku on täyteläisen makea, ja maku vain paranee vanhetessaan. Tällä ohjeella onnistuu varmasti, sillä ohje on todella helppo. Banaanileipä maistuu aamupalalla tai kahvipöydässä. 

Hyvää viikonloppua
💚

BANAANILEIPÄ

2 kypsää, tummaa banaania

100 g sulatettua voita

1 dl fariinisokeria

1 kananmuna

1 -2 dl maustamatonta jogurttia

2-3 dl vehnäjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

1 tl ruokasoodaa

1 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

1 tl kardemummaa

ripaus kanelia

PINNALLE

1 kypsä banaani

muutama pekaanipähkinä

1 rkl vaahterasiirappia

Sekoita kuivat aineet keskenään. Muusaa banaanit. Sekoita banaanisose, jogurtti ja voisula keskenään. Sekoita kaikki ainekset keskenään sekaisin. Kaada taikina leivinpaperoituun pitkänomaiseen leipävuokaan. Koristele leipä halkaistulla banaanilla, pähkinöillä ja valuta leivän päälle siirappia. 

Paista banaanileipää 175 asteisessa uunissa keskitasolla noin 50 minuuttia. Jos leipä alkaa tummumaan, peitä se leivinpaperilla. Anna banaanileivän jäähtyä ennen kuin irrotat sen vuoasta. Tarjoile leipä aamiaisella tai kahvipöydässä.