Tässä ihana bataatista tehty lisuke-resepti, joka on helppo valmistaa ja joka maistuu taivaalliselta. Bataatin makeus ja aurajuuston suolaisuus tekevät tästä samettisen nautinnon johon saksanpähkinä tuo vähän purutuntumaa.
PAAHDETUT BATAATIT AURAJUUSTOLLA
4 hengelle
2 isohkoa bataattia
oliiviöljyä
2 isohkoa bataattia
oliiviöljyä
mustapippuria
aurajuustoa
saksanpähkinöitä
tuoretta rosmariinia
hunajaa
aurajuustoa
saksanpähkinöitä
tuoretta rosmariinia
hunajaa
sormisuolaa
Pese bataatit ja leikkaa niistä vajaan sentin paksuisia kiekkoja. Kuivaa kiekot talouspaperiin ja valele ne öljyllä ja mausta mustapippurilla. Paista 225 asteessa noin 40 minuuttia tai kunnes bataatit ovat kypsiä.
Laita bataattikiekon päälle pala aurajuustoa ja mausta paahdetuilla saksanpähkinöillä, hunajalla, rosmariinilla ja sormisuolalla. Nauti lempisalaattisi kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti