Brownie

Browniella herkuteltiin hodaridinnerin päätteeksi maanantai-iltana 4th of July-päivän kunniaksi ja aikas täysinäinen olo oli loppuillan. Aika tuhtia tavaraa tuo Brownie-leivos on, mutta suussasulavaa. Ohje on todella yksinkertainen ja nopea tehdä...kaikki aineet vain sekoitetaan kulhossa.

BROWNIE

200 g tummaa suklaata
175 g suolatonta voita
3,8 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
3 kananmunaa


Sulata suklaa ja voi mikrossa. Lisää sokeri ja sekoita. Lisää jauhot ja sekoita hyvin. Tämän jälkeen lisää kananmunat yksitellen ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada valmis brownie-taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (33 x 23 x 5 cm) ja paista 170-asteessa 30-35 minuuttia. Anna jäähtyä. Tarjoa jäätelön tai kermavaahdon kanssa.