Luukku 2: Luumu-Cheddarkierteet

Toisesta luukusta löytyy ihanien Luumu-Cheddarkierteiden ohje. Kierteet ovat mukavia pikkusuolaisia naposteltavia vaikka pikkujouluihin. Nauti ne jäähtyneenä glögin tai punaviinin kanssa.

Luumu-Cheddarkierteet

Lehtitaikinalevyjä 

luumuhilloa

Cheddar juustoa

keltuainen

Sulata lehtilevyt. Kauli levyt sekä pitkittäis että poikittais suunnassa tuplakokoon. Leikkaa kahtia ja vielä palat kahtia. Saat siis yhdestä levystä aina kaksi kierrettä.

Levitä lusikalla luumuhilloa levyille ja raasta päälle cheddarjuustoa. Käännä toinen kapea suikale toisen päälle ja kiepauta kierretikuksi. Pyöräytä kierretikku ympyräiseksi.

Voitele keltuaisella sekä raasta päälle vielä cheddarjuustoa. Paista noin 185 asteessa kunnes pinta on saanut väriä ja juusto on sulanut noin 15 minuuttia.