Jääjogurtti

Kyllä se helle nyt hellii meitä :-) tälläkin hetkellä mittari näyttää yli + 30 C  huh, huh...sen verran paljon sitä lämpöä on, että nyt on hyvä syy vain lekotella aurinkotuolissa ja nauttia ehkäpä tämän kesän hittiherkusta (ainakin meidän perheen)..Frozen yogurtista eli jääjogurtista.

Jääjogurtti on ihanan raikas ja herkullinen hellepäivän herkku. Tänään herkuttelimme jätskiä kera mustikoiden ja suklaadiggestive-keksien. Vaihtelua tähän perusmakuun saat esim cookie-muffinssi maulla. Lisää vinkkejä voit hakea http://www.valio.fi/reseptit/frozen-yogurt/

Jääjogurtti  2-4 henk 1 prk (400 g) turkkilaista jogurttia

1 1/2 tl  vavaniliasokeria

1 dl sokeria Sekoita ainekset keskenään ja laita tässä vaiheessa mahdolliset täytteet joukkoon. Kaada seos jäätelökoneeseen ja anna koneen käytä 20-35 min (kts jäätelökoneen ohje)  tai Voit myös valmistaa ilman jäätelökonetta. Sekoita tällöin massaa 2 - 3 kertaa jäädyttämisen aikana (1-3 tuntia), jotta rakenne kuohkeutuu.

Cookie-muffins 2 suklaa cookiekeksiä palasina 1 kpl muffinsia tai mokkapalaa murusteltuna